Biocoop Orléans nord Saran
Ramen japonais par Autour du Riz
Plat principal Flexitarien Sans gluten Sans lactose Sans porc Végétarien Hiver
Nombre de personnes 2 personnes
Préparation 10 min
Cuisson 10 min
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 500 g de Nouilles
- 2 c. à s. de Sauce soja
- Bouillon de légumes
- 2 c. à s. de Huile de sésame
- 2 gousse de Ail
- 1 Oignon
- 1 c. de Gingembre
- 2 Oeuf
- 1 Sésame
- 1 Oignon grelot
Préparation de la recette
- Faire revenir l'ail écrasé, l'oignon et le gingembre dans l'huile.
- Ajouter le bouillon de légumes et la sauce soja Tamari.
- Quand le mélange commence à bouillir, plonger les nouilles Rãmen de riz blanc Autour du Riz et laisser cuire 5 mn.
- Couper le feu, ajouter le Miso frais Autour du Riz et mélanger délicatement.
- Servir dans chaque bol avec un oeuf, l'oignon vert ciselé et les graines de sésame.